Я совсем немножко уйду в сторону от тематики сайта Предложеный рецепт - праздничный и алкогольный коктейль.
Один бокал коктейля не собъет нас с пути к здоровому образу жизни))

Необходимые продукты:
сахар - 200 г
сок лимонный - 150 мл
белки яичные - 2 шт.
ликер лимонный - 4-6 ст. ложек
шампанское - 200 г

Способ приготовления:
1. Сахар растворить в 150 мл воды, помешивая, довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
2. Сахарный сироп остудить и смешать с лимонным соком. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Слегка взбить блендером яичные белки. Сироп с лимоном вынуть из холодильника, ввести взбитые белки. Накрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа (каждые 30 минут вынимать и перемешивать).

4. Через 2 часа смесь вынуть смешать с лимонным ликером до консистенции крема. Выложить шербет в охлажденные бокалы и полить шампанским.