Жизнь без болезней
Каталог статей
| Главная » Статьи » "Знак качества" телеканала Интер » Продукты питания |
МОЛОЧНЫЙ ПОРИСТЫЙ ШОКОЛАД
1 этап. Представленные для дегустации образцы свидетельствуют о том, что даже молочный шоколад у нас в стране выпускается по разной рецептуре и разной технологии. Дегустаторы обращали внимание на то, как шоколад крошится, не нарушена ли структура и равномерно ли распределение пористости, не имеет ли он сильного привкуса какао, какой шоколад на цвет, вкус и запах и т.д. Качество оценивали по десятибалльной шкале. Самые высокие оценки получили образцы под номерами 1, 2 и 4 – «отлично». Меньше 8 баллов и оценку «хорошо» получили третий и пятый образцы. 2 этап. Народным дегустаторам больше всего по вкусу пришелся первый образец – «отлично». «Удовлетворительно» получили образцы под номерами 2, 3 и 4. Пятый образец получил самую низкую оценку – «неудовлетворительно». 3 этап. Химический анализ всех образцов молочного пористого шоколада подтвердил их отличное качество. Все фактические значения физико-химических и микробиологических показателей, отвечают тем, что отмечены в ДСТУ и технических условиях на данную продукцию. Результаты По итогам программы образцы торговых марок получили следующие оценки: ТМ «Millennium» – оценка «отлично», ТМ «Roshen» – оценка «хорошо», ТМ «Корона» – оценка «хорошо», ТМ «Русский шоколад» – оценка «хорошо», ТМ «Доминик» – оценка «удовлетворительно». | |
| Категория: Продукты питания | Добавил: bezbolezni (27.01.2009) | |
| Просмотров: 1815 | Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
|
Категории каталога | |
|---|---|
|
Форма входа |
|---|
Поиск |
|---|
|
|
Как Научиться Делать Видеомонтаж и Записывать На DVD диски Самому Свои Фильмы? | |
|---|---|
 |
|
Рекомендуемые статьи | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Статистика |
|---|
|
|
Реклама от Google |
|---|
|
|