Жизнь без болезней
Каталог статей
| Главная » Статьи » "Знак качества" телеканала Интер » Продукты питания |
МОРОЖЕНОЕ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
1 этап. Народным дегустаторам больше всего понравились образцы под номерами один, три и пять. Но они были недостаточно хороши и поэтому получают оценку не «отлично», а всего лишь «хорошо». Второй и четвертый образцы получили «удовлетворительно». 2 этап. Не стоит забывать, что мороженое является основным лакомством для детей. Это означает, что мороженое должно содержать весь комплекс необходимых веществ. Не секрет, что производители заменяют дефицитное молочное сырье на разнообразные растительные жиры, а это, между прочим, не запрещается стандартом. Поэтому эксперты уделили внимание тому, чтобы мороженое не было изготовлено на основе молочного сырья или молочного жира. Итак, профессиональные дегустаторы выставили такие оценки: «хорошо» - №2 и №3, образцы №1, №4 и №5 – «удовлетворительно». 3 этап. В химической лаборатории возникли серьезные претензии ко всем образцам мороженого в шоколадной глазури. Первый образец не отвечает стандартам по таким показателям, как массовая часть сухих веществ. Во втором и третьем образцах были обнаружены бактерии группы кишечных палочек – колиформы. Четвертый образец вообще содержал немолочные жиры, что не допустимо для мороженого «Пломбир». Пятый образец не отвечает требованиям ДСТУ за физико-химическим показателем массовая часть сухих веществ. Таким образом, первый образец получил оценку «неудовлетворительно». Второй, третий и четвертый – «удовлетворительно». И только пятый образец получил оценку «хорошо» – самую высокую среди всех. Результаты. По итогам программы образцы торговых марок получили следующие оценки: «Эскимо № 1» от ТМ «Рудь» – оценка «удовлетворительно», «Волшебная палочка», от ТМ «Ласка» – оценка «удовлетворительно», «СССР» от ТМ «Королевское мороженое» – оценка «удовлетворительно», «Пломбир», от ТМ «Геркулес» – оценка «удовлетворительно», «Ленинградское» от ТМ «Ажур» – оценка «хорошо». | |
| Категория: Продукты питания | Добавил: bezbolezni (27.01.2009) | |
| Просмотров: 2222 | Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
|
Категории каталога | |
|---|---|
|
Форма входа |
|---|
Поиск |
|---|
|
|
Как Научиться Делать Видеомонтаж и Записывать На DVD диски Самому Свои Фильмы? | |
|---|---|
 |
|
Рекомендуемые статьи | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Статистика |
|---|
|
|
Реклама от Google |
|---|
|
|