Главная » Статьи » "Знак качества" телеканала Интер » Продукты питания |
В выпуске за 15 апреля программа «Знак качества» исследовала дрожжи. Если свежие дрожжи хранить длительное время, они могут потерять свою привлекательность, но не качество. Способность дрожжей поднимать тесто во время хранения снижается, но не исчезает. Свежие следует держать в прохладном месте до момента их использования. Сухие же, напротив, не нуждаются в холоде. Дрожжи - чувствительный живой организм, потому должны быть тщательным образом запакованы в материал, который защищает их от повреждений и высыхания. Проверить качество дрожжей просто: отломайте кусочек и бросьте в теплую воду. Если всплывут на поверхность, они - качественные. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом.
Под номером 2 – «Криворізькі дріжжі» Под номером 3 – «Одеські дріжжі» Акмая Под номером 4 – «Харківські дріжжі» Преміум Под номером 5 – «Харківські дріжжі» Спотикач Сенсорный анализ Почти все марки получили по четыре балла, кроме «Львівських дріжжів», у которых три балла. В целом, неплохой результат. Поэтому, ожидаем итогов следующих проверок.
Оценки народных дегустаторов распределились следующим образом: 5 баллов получили «Криворізькі дріжжі», четыре балла в «Харківські дріжжі» Спотикач , тройка у «Одеських дріжжів» Акмая, и по два балла у «Львівських дріжжів и «Харківськіх дріжжі» Преміум, то есть двум последним маркам народное жюри сделало серьезное предупреждение.
По результатам физико-химического анализа установлено, что все образцы отвечают требованиям технических условий. Но есть замечание относительно маркировки «Одеських дріжжів» Акмая - на их этикетке не указанна дата изготовления продукции или конечный срок потребления. Из-за этого программа «Знак качества» снизили оценку Одесским дрожжам на балл. Результаты Поэтому по итогам трех экспертиз, побеждают «Криворізькі дріжжі». ТМ «Львівські дріжжі» – оценка «удовлетворительно», ТМ «Криворізькі дріжжі» – оценка «отлично», ТМ «Одеські дріжжі» – оценка «хорошо», ТМ «Харківські дріжжі. Преміум» - оценка «хорошо», ТМ ««Харківські дріжжі. Спотикач» - оценка «хорошо». | |
Категория: Продукты питания | Добавил: bezbolezni (04.11.2009) | |
Просмотров: 1528 | Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
Категории каталога | |
---|---|
|
Форма входа |
---|
Поиск |
---|
|
Как Научиться Делать Видеомонтаж и Записывать На DVD диски Самому Свои Фильмы? | |
---|---|
|
Рекомендуемые статьи | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Статистика |
---|
Реклама от Google |
---|
|