Жизнь без болезней
Каталог статей
| Главная » Статьи » "Знак качества" телеканала Интер » Продукты питания |
МЕД ФАСОВАННЫЙ
МЕД ФАСОВАННЫЙ Мед – втрое более сладкий, чем сахар, из-за смеси глюкозы и фруктозы. Ферменты, микроэлементы, органическая кислота и витамины делают мед лечебным. «Зрелый» натуральный мед почти в полутора раза тяжелее воды. На холоде или при длительном хранении он равномерно засахаривается, образовывая мелкие кристаллики. Кристаллизация натурального меда свидетельствует о высоком содержании в нем виноградного сахара – глюкозы, и является признаком надлежащего качества. Для тестирования были отобраны такие торговые марки: Под номером 1 – ТМ «Бартник», Разнотравья, Под номером 2 – ТМ «Златомед», Луговой, Под номером 3 – ТМ «Вуйкин вулик», Карпатский майский, Под номером 4 – ТМ «Премия», Луговой, Под номером 5 – ТМ «Пасека». 1 этап. Профессиональные дегустаторы оценивали мед натуральный по 9-балльной шкале. Они распределили оценки следующим образом: пять баллов у «Вуйкиного вулика», четыре балла у «Бартника», «тройка» у – «Златомеда» и по «двойке» у марок «Премия» и «Пасека». Их мед нашим уважаемым экспертам понравился меньше остальных. 2 этап. Народные дегустаторы, как и профессионалы, отдали преимущество номеру три – марке «Вуйкин вулик». Другие образцы значительно от него отстают. «Златомед», «Премия» и «Пасека», – по три балла, «Бартник» – два. 3 этап. По результатам физико-химического анализа, три образца полностью отвечают требованиям нормативных документов и получают по пять баллов. Это «Бартник», «Пасека» и «Вуйкин вулик». Но «Златомед» не радует экспертов: наверное, пчел кормили сахаром, и как следствие – меду не хватает полезных ферментов. А еще в «Златомеде», впрочем, как и в марке «Премия», снижена биологическая активность. Причина - длительный срок хранения или перегрев. Следовательно, «Премия» получила три балла, «Златомед» – два. Результаты. По итогам программы, образцы торговых марок получили следующие оценки: ТМ «Бартник»– оценка «хорошо», ТМ «Златомед» – оценка «удовлетворительно», ТМ «Вуйкин улей» – оценка «отлично», ТМ «Премия» – оценка «удовлетворительно», ТМ «Пасека» – оценка «удовлетворительно». | |
| Категория: Продукты питания | Добавил: bezbolezni (29.01.2009) | |
| Просмотров: 1525 | Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
|
Категории каталога | |
|---|---|
|
Форма входа |
|---|
Поиск |
|---|
|
|
Как Научиться Делать Видеомонтаж и Записывать На DVD диски Самому Свои Фильмы? | |
|---|---|
 |
|
Рекомендуемые статьи | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Статистика |
|---|
|
|
Реклама от Google |
|---|
|
|